Здания и инженерные системы гостиниц


Здания и инженерные системы гостиниц
Купить издание: В продаже
700,00 руб.
Кол-во:
Авторы:
Безрукова С.В.
Уровень образования:
Специальности среднего профессионального образования
Гриф:
Рекомендовано ФГБОУ ВПО «Государственный университет управления» в качестве учебника для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Гостиничный сервис»
Издание:
1-е изд.
Вид издания:
Учебник
ISBN издания:
978-5-4468-1347-6
Год выпуска:
2014
Объем:
208
Переплет:
Пер. № 7 бц.
Формат:
60х90/16
Индекс УДК:
69:640.4(075.32)
Индекс ББК:
38.711я723
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис», ОП. 05 «Здания и инженерные системы гостиниц».

Рассмотрены основные требования к архитектурно-планировочным решениям и функциональной организации зданий гостиниц и туристских комплексов, их инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения, принципы формирования интерьеров, необходимых для профессиональной деятельности предприятий сферы гостеприимства. Освещены ресурсо- и энергосберегающие технологии систем по обслуживанию зданий гостиниц и туристских комплексов.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Назад в раздел