Щербакова Ирина Михайловна

Учёная степень, звание: кандидат технических наук, доцент

Литературный стаж: 40 лет

Преподавательский стаж: 45 лет

Публикации: 60 печатных трудов, в т.ч. учебники "Товароведение и экономика силикатных товаров", "Товароведение непродовольственных товаров", "Технологии непродовольственных товаров"