Технология изготовления и оформление миниатюр, маленьких тортов и птифуров: ПУМ
Программный продукт
Технология изготовления и оформление миниатюр, маленьких тортов и птифуров: ПУМ
2023
Купить доступ в системе электронного обучения (для
образовательных
организаций)
Узнать
стоимость
Профессии среднего профессионального образования
Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
602119689
2023
Электронный формат
Программно-учебный модуль (ПУМ) создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования для профессии «Повар, кондитер» и специальности «Поварское и кондитерское дело» из списка ТОП-50.
В состав ПУМ входят:
Назад в раздел
В состав ПУМ входят:
- теоретические материалы, необходимые для освоения профессионального навыка по компетенции «Поварское дело»;
- контрольно-оценочные средства: 41 задание, позволяющее организовать пошаговый и итоговый контроль знаний с визуализацией результата и разнообразить учебный процесс.
Для использования виртуального практикума в очном обучении необходимы:
- мобильный или стационарный компьютерный класс;
- устойчивый выход в Интернет;
- мультимедийный проектор и интерактивная доска.
