Требования к зданиям и инженерным системам гостиничных предприятий

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. Будет полезен для всех студентов, интересующихся вопросами требований к зданиям и инженерным системам гостиничных предприятий.
Рассмотрены основные требования к архитектурно-планировочным решениям и функциональной организации зданий гостиниц и туристских комплексов, их инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения, принципы формирования интерьеров, необходимых для профессиональной деятельности предприятий сферы гостеприимства. Освещены ресурсо- и энергосберегающие технологии систем по обслуживанию зданий гостиниц и туристских комплексов.
Для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования. Выгрузить библиографическое описание Назад в раздел