Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: в 2 ч., Часть 1: ЭУМК

Электронный учебно-методический комплекс (ЭУМК) предназначен для изучения общепрофессиональной дисциплины «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена» и может быть использован при подготовке по специальности «Поварское и кондитерское дело».

В состав ЭУМК входят:

• электронный учебник;

• контрольно-оценочные средства.

Для использования электронного продукта в очном обучении необходимы:

• мобильный или стационарный компьютерный класс;
• устойчивый выход в Интернет;
• мультимедийный проектор и интерактивная доска.

• Функциональные характеристики ПО

• Руководство по эксплуатации ПО

• Руководство по установке локальной версии ПО