- Содержание
- Предисловие
- Глава 1. Микробиология как наука. История микробиологии
- Глава 2. Систематика микроорганизмов
- Глава 3. Морфология, строение и размножение микроорганизмов
- Прокариоты и эукариоты
- Размеры клеток
- Форма и группирование клеток
- Строение прокариотических клеток
- Движение клеток
- Размножение и развитие прокариот
- Глава 4. Культивирование и рост микроорганизмов
- Питание бактерий
- Рост и развитие микроорганизмов
- Культивирование микроорганизмов
- Контроль роста микроорганизмов
- Глава 5. Микроорганизмы и окружающая среда. Действие физико-химических факторов на микроорганизмы
- Активность воды
- Кислотность среды
- Температура
- Гидростатическое давление
- Наличие кислорода
- Радиация
- Глава 6. Метаболизм микроорганизмов
- Проникновение веществ в клетку
- Основные понятия о метаболизме
- Общая схема катаболизма микроорганизмов
- Виды брожения
- Анаэробное дыхание
- Аэробное дыхание
- Фотосинтез
- Глава 7. Фиксация молекулярного азота
- Значение процесса азотфиксации
- Микроорганизмы, способные фиксировать молекулярный азот
- Процесс фиксации молекулярного азота
- Глава 8. Биосинтетические процессы у микроорганизмов
- Ассимиляция углерода
- Ассимиляция азота
- Метаболизм фосфора
- Метаболизм серы
- Метаболизм железа
- Пути синтеза основных органических соединений
- Вторичные метаболиты
- Глава 9. Регуляция метаболизма у микроорганизмов
- Значение процессов регуляции
- Основные способы регуляции микробного метаболизма
- Глава 10. Наследственность и изменчивость микроорганизмов
- Общие понятия
- Рекомбинация генетического материала у прокариот
- Явление диссоциации у прокариот
- Глава 11. Экология микроорганизмов
- Методы исследования экологии микроорганизмов
- Изучение активности микроорганизмов в природе
- Генетически модифицированные микроорганизмы (ГЕМОМ) и их интродукция в природные ценозы
- Роль микроорганизмов в природных местообитаниях
- Физиологический статус микроорганизмов в экосистемах
- Понятия, принципы и концепции почвенной микробиологии и экологии
- Влияние обработки почвы на деятельность почвенных микроорганизмов
- Влияние минеральных удобрений на почвенные микроорганизмы
- Особенности водных микроорганизмов
- Проблема загрязнения природных экосистем и возможности самоочищения. Синтетические химические соединения и их детоксикация микроорганизмами
- Глобальные циклы основных биогенных элементов. Превращение микроорганизмами соединений углерода, азота, серы
- Превращение микроорганизмами соединений фосфора
- Превращение микроорганизмами соединений железа
- Роль микроорганизмов в эволюции биосферы
- Глава 12. Практическое применение микроорганизмов
- Сферы использования микроорганизмов
- Микробиологическое производство продуктов и переработка сельскохозяйственного сырья
- Непищевые микробиологические процессы переработки растительного сырья
- Порча пищевых продуктов
- Болезнетворные микроорганизмы
- Микробиологические процессы получения биопрепаратов для сельского хозяйства
- Роль микроорганизмов при получении органических удобрений Компостирование
- Биокоррозия промышленных и бытовых объектов и материалов
- Глава 13. Краткий систематический обзор микроорганизмов прокариот
- Домен Archaea
- Домен Bacteria
- Список литературы
- Предметный указатель
Общая микробиология
| Демонстрационный фрагмент! Для приобретения печатной книги или чтения онлайн обратитесь к менеджеру. |
|