- Содержание
- Предисловие
- Урок 1. Shopping (Покупки
- Текст А. At the Supermarket
- Текст В. At the Oriental Market
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 2. At the Restaurant (В ресторане
- Текст А. Eating out in Moscow
- Текст В. At the College Canteen
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 3. Meals in the USA and Great Britain (Как и что едят в США и Великобритании
- Текст А. How Do the Americans Eat
- Текст B. What Do the English Eat
- Текст С. British Cuisine
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Урок 4. Russian Cuisine (Русская кухня
- Текст А. Russian Сuisine
- Текст В. Specialties of Russian Cuisine
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 5. Cooking (Приготовление пищи
- Текст А. Preparing for the Party
- Текст B. What Is a Fondue
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Урок 6. Service (Обслуживание
- Текст А. Menu Planning
- Текст В. Setting the Table
- Текст С. Choosing the Right Wine
- Текст D. Serving Wines at a Restaurant
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 7. My Profession Is a Cook (Моя профессия повар
- Текст А. My Profession Is a Cook
- Текст В. Food Safety
- Текст С. How I Got into Cooking
- Текст D. Working His Way Up
- Текст E. You Are Looking for a Job
- Диалоги
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 8. Healthy Food (Здоровое питание
- Текст А. Eating for Good Health
- Текст В. Vegetarianism
- Текст C. How Much Sugar Do We Eat
- Текст D. How to Stay Healthy
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тесты
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Тематический словарь
- Грамматический справочник
- Дополнительные сведения по грамматике
- Speech Etiquette (Речевой этикет
- Cookery Book (Сборник кулинарных рецептов
- Ключи
- Англо-русский словарь по общественному питанию
- Список использованной литературы
Английский язык для специалистов сферы общественного питания = English for Cooking and Catering
| Демонстрационный фрагмент! Для приобретения печатной книги или чтения онлайн обратитесь к менеджеру. |
|