- Содержание
- Предисловие
- Урок 1. Shopping (Покупки)
- Текст А. At the Supermarket
- Текст В. Grocery Shopping
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок. 2. Public Catering Establishments (Предприятия общественного питания)
- Текст А. Public Catering in the Russian Federation
- Текст В. Classification of Public Catering Enterprises in Russia
- Текст С. How to classify a Restaurant
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 3. Meals in the USA and Great Britain (Как и что едят в США и Великобритании)
- Текст А. How Do the Americans Eat
- Текст В. What Do the English Eat
- Текст С. British Cuisine
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Урок 4. Russian Cuisine (Русская кухня)
- Текст А. Russian Сuisine
- Текст В. Specialties of Russian Cuisine
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Урок 5. Cooking (Приготовление пищи)
- Текст А. Preparing for the Party
- Текст B. What Is a Fondue
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 6. Service (Обслуживание)
- Текст А. Menu Planning
- Текст В. Setting the Table
- Текст С. Choosing the Right Wine
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 7. My Profession Is a Cook (Моя профессия — повар)
- Текст А. My Profession Is a Cook
- Текст В. Culinary Arts Championships for Young People
- Текст С. How I Got into Cooking
- Текст D. Job Positions in a Restaurant
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Урок 8. Job Search (Поиск работы)
- Текст А. Job Search
- Текст B. A Job Interview
- Текст С. What is a Resume
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Текст для дополнительного чтения
- Урок 9. Healthy Food (Здоровое питание)
- Текст А. Eating for Good Health
- Текст В. Vegetarianism
- Текст С. How Much Sugar Do We Eat
- Тескт D. How to Stay Healthy
- Диалоги
- Лексические упражнения
- Грамматические упражнения
- Тест 1
- Тест 2
- Miscellanea
- Тексты для дополнительного чтения
- Тематический словарь
- Грамматический справочник
- Дополнительные сведения по грамматике
- Speech Etiquette (Речевой этикет)
- Cookery Book (Сборник кулинарных рецептов)
- Ключи
- Англо-русский словарь по общественному питанию
- Список использованной литературы
Английский язык для специалистов сферы общественного питания = English for Cooking and Catering
| Демонстрационный фрагмент! Для приобретения печатной книги или чтения онлайн обратитесь к менеджеру. |
|