Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и предназначен для изучения профессионального модуля «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения».
Рассмотрены инновационные технологии в гостиничной индустрии, особенности приема, регистрации и размещения различных категорий гостей, включая туристические и корпоративные группы, правила регистрации и поселения иностранных гостей, образцы ведения нормативной документации. Описаны основные и дополнительные гостиничные услуги и их пакеты, услуги питания и поощрительные программы для гостей. Даны рекомендации по работе с потенциальными и проживающими гостями, различные ситуационные задачи и их решения, тематические кроссворды и головоломки.
Настоящее издание дополнено Приложением с рекомендациями по профилактике коронавирусной инфекции (COVID-19).
Для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования.
Выгрузить библиографическое описаниеНазад в раздел