Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819978
Год выпуска: 2022
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить доступ в электронной библиотеке:
Ботаника
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108109212
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 380,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Материаловедение швейного производства
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111101545
Год выпуска: 2022
Гриф: Рекомендовано ФУМО в СПО по УГПС 29.00.00 Технологии легкой промышленности в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы СПО по специальности 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий
Купить печатное издание:
1 360,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 1: Механическая кулинарная обработка продуктов
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111107567
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
580,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Статус: В продаже
Издание: 10-е изд., стер.
Артикул издания: 110108873
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
760,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111108875
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качествек учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
580,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111108144
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качествек учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
610,00
Купить доступ в электронной библиотеке: