Каталоги издательства

Теоретические основы товароведения

Теоретические основы товароведения
Издание: 1-е изд.
Год выпуска: 2015
Купить издание: В продаже
690,00
Купить доступ к онлайн чтению:
Купить издание: В продаже
690,00
Купить доступ к онлайн чтению:
Уровень образования: Специальности среднего профессионального образования
Гриф: Рекомендовано ФГАУ «ФИРО» в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101116913
Вид издания: Печатные учебные издания
ISBN издания: 978-5-4468-0925-7
Год выпуска: 2015
Объем: 224
Переплет: Пер. № 7 бц.
Формат: 60х90/16
Индекс УДК: 339.14(075.32)
Индекс ББК: 30.609я723
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», ОП.02 «Теоретические основы товароведения».

Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Раскрыты факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, причины и виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен слушателям институтов повышения квалификации и работникам сферы товарного обращения и оценочной деятельности.

Назад в раздел