Каталоги издательства

19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии / Профессиональный цикл

Поиск по каталогу
    Везде
    В текущем разделе
Очистить фильтр

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
Пукалина Н. Н.
Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
Статус: В продаже
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102119386
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
1 930,50
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00
Технология приготовления дрожжевых, бездрожжевых и сдобных хлебобулочных изделий: ПУМ
Воробьева Н. Ю.
Технология приготовления дрожжевых, бездрожжевых и сдобных хлебобулочных изделий: ПУМ
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119742
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Технология приготовления пикантных кулинарных и хлебобулочных изделий: ПУМ
Якушева Е. А.
Технология приготовления пикантных кулинарных и хлебобулочных изделий: ПУМ
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119692
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00