Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме
Издание: 5-е изд. стер.
Год выпуска: 2009
Высшее профессиональное образование
Гриф: Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса
Издание: 5-е изд. стер.
Артикул издания: 105106346
Вид издания: Печатные учебные издания
ISBN издания: 978-5-7695-6199-3
Год выпуска: 2009
Объем: 288 c.
Переплет: № 7 бц.
Формат: 60х90/16
Рассматриваются основные аспекты экономики индустрии туризма с учетом специфики функционирования гостиничных предприятий в условиях рыночной экономики. Излагаются основные понятия и концепции экономики гостеприимства. Анализируются факторы, влияющие на развитие этой отрасли, основные проблемы и пути их решения. Особое внимание уделяется предприятию гостиничного комплекса. Предлагаются современные методы управления экономикой гостиничного предприятия.
Для студентов высших учебных заведений.
Выгрузить библиографическое описаниеНазад в раздел