Овчинникова Любовь Васильевна

Преподавательский стаж: более 20 лет

Публикации: "Рабочая тетрадь повара"

Книги:

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Все авторы