Оборудование торговых предприятий: Рабочая тетрадь

Учебное пособие предназначено для изучения предмета «Оборудование торговых предприятий» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».

В рабочей тетради приведены задания, контрольные вопросы, тесты и другие материалы, касающиеся контроля знаний учащимися: мебели, торгового инвентаря, весоизмерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также контрольно-кассовых машин и торговых автоматов, используемых торговыми предприятиями.

В 4-е издание внесены исправления и дополнения, касающиеся контрольно-кассовых машин.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при других формах подготовки специалистов торговли.