Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента: ЭУМК
Программный продукт
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента: ЭУМК
Год выпуска: 2024
Купить доступ в электронной библиотеке:
Купить доступ в системе электронного обучения (для образовательных
организаций)
Узнать
стоимость
Профессии среднего профессионального образования
Артикул издания: 602819980
Вид издания: Электронные учебно-методические комплексы
Год выпуска: 2024
Формат: Электронный формат
Электронный учебно-методический комплекс (ЭУМК) создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования для профессии 43.01.09 Повар, кондитер из списка ТОП-50 и предназначен для изучения профессионального модуля ПМ 02. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.В состав ЭУМК входят:
- электронный учебник с интерактивной навигацией и словарем;
- интерактивные тренировочные задания: 135 упражнений, помогающих сформировать профессиональные навыки и подготовиться к итоговому контролю знаний;
- контрольно-оценочные средства : 414 заданий, позволяющих организовать текущий и итоговый контроль знаний с визуализацией результата.
Для использования электронного продукта в очном обучении необходимы:
- мобильный или стационарный компьютерный класс;
- устойчивый выход в Интернет;
- мультимедийный проектор и интерактивная доска.