Каталоги издательства

Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда: ЭУМК

Новинка
ФГОС 4-го поколения
Программный продукт
Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда: ЭУМК
Год выпуска: 2021
Цифровой учебный материал для образовательных организаций
Узнать стоимость
Уровень образования: Специальности среднего профессионального образования
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 Гостиничное дело.
Артикул издания: 602819694
Вид издания: Электронное учебное издание
Год выпуска: 2021
В состав ЭУМК входит рабочая учебная программа, разработанная в соответствии с требованиями ФГОС СПО 43.02.14 «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда» (140 акад. ч.). Подробно рассматриваются вопросы организации и технология работы службы горничных, излагаются особенности работы с различными категориями гостей, включая постоянных и VIP-гостей. Приведены образцы документов, используемых в службе номерного фонда. Рассмотрены основные и дополнительные услуги, условия их предоставления, гостиничные пакеты, услуги питания, поощрительные программы для гостей, даны рекомендации по способам работы с проживающими гостями. Ко всем темам курса предложены контрольно-оценочные средства. Система компьютерной проверки знаний позволяет организовать пошаговый и итоговый контроль знаний с визуализацией результата.

Назад в раздел