Контрольные материалы по профессии «Повар»
Контрольные материалы по профессии «Повар»
Издание: 4-е изд., стер.
Год выпуска: 2014
Купить издание: Нет в продаже
Купить доступ к онлайн чтению:
Купить издание: Нет в продаже
Купить доступ к онлайн чтению:
Уровень образования: Профессии среднего профессионального образования
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО по профессии 260807.01 Повар, кондитер.
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104113228
Вид издания: Печатные учебные издания
ISBN издания: 978-5-4468-1057-4
Год выпуска: 2014
Объем: 176
Переплет: Пер. № 7 бц.
Формат: 60х90/16
Индекс УДК: 647.252.1/.2(075.32)
Индекс ББК: 36.99я722
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверки знаний по профессии «Повар, кондитер». Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС CПО.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Назад в раздел