Контрольные материалы по профессии «Повар»

Издание: 4-е изд., стер.

Год выпуска: 2014

Профессии среднего профессионального образования

Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

Издание: 4-е изд., стер.

Артикул издания: 104113228

Вид издания: Печатные учебные издания

ISBN издания: 978-5-4468-1057-4

Год выпуска: 2014

Объем: 176 c.

Переплет: № 7 бц.

Формат: 60х90/16

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».

Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, эссе и докладов, задачи, примерные билеты и экзаменационные задания для комплексной проверки знаний по профессии «Повар, кондитер». Даны рекомендации по написанию реферата и эссе и проектной деятельности как способа контроля полученных знаний и умений обучающихся по избранной профессии.

Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС CПО.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Выгрузить библиографическое описание

Назад в раздел