Каталоги издательства

Профессиональное образование (ФГОС СПО)

Поиск по каталогу
    Везде
    В текущем разделе
Очистить фильтр

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса
Новинка
Соколова С.В.
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса
Статус: В продаже
Артикул издания: 101121814
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
1 540,00
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00
Преподавание физической культуры. Организация физкультурно-спортивной работы: 10 плакатов
Преподавание физической культуры. Организация физкультурно-спортивной работы: 10 плакатов
Составители: Торочкова Т. Ю.
Статус: В продаже
Артикул издания: 101121784
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
24 720,00
Купить
Приготовление бетонной смеси: ПУМ
Сапков А. Ю.
Приготовление бетонной смеси: ПУМ
Статус: В продаже
Артикул издания: 601120610
Год выпуска: 2022
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Шитякова Т. Ю., Качурина Т.А., Сопачева Т.А.
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108119376
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
937,20
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Самородова И. П.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Статус: В продаже
Издание: 9-е изд., стер.
Артикул издания: 109119370
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
960,30
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: ЭУМК
Самородова И. П., Соколова Е. И.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819416
Год выпуска: 2024
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум
Самородова И. П.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106119371
Год выпуска: 2026
Купить печатное издание:
775,50
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из овощей и грибов
Соколова Е. И.
Приготовление блюд из овощей и грибов
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108119373
Год выпуска: 2026
Купить печатное издание:
1 208,90
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00
Приготовление блюд из рыбы
Качурина Т.А.
Приготовление блюд из рыбы
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108119368
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
1 042,80
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из рыбы: ЭУМК
Качурина Т.А.
Приготовление блюд из рыбы: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819415
Год выпуска: 2024
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление блюд из рыбы. Практикум
Качурина Т.А.
Приготовление блюд из рыбы. Практикум
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108119369
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
627,00
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Семичева Г. П.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106119454
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
2 084,50
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00
Приготовление супов и соусов
Дубровская Н.И., Чубасова Е. В.
Приготовление супов и соусов
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119374
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
817,30
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление супов и соусов. Практикум
Дубровская Н.И., Чубасова Е. В.
Приготовление супов и соусов. Практикум
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108119375
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
1 328,80
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Семичева Г. П.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119377
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер»
Купить печатное издание:
996,60
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Качурина Т.А.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106119402
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
996,60
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
60,00
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
Ермилова С. В.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 10-е изд., стер.
Артикул издания: 110119379
Год выпуска: 2025
Купить печатное издание:
1 232,00
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
120,00