Пыжова Татьяна Васильевна

Книги:

Производственное обучение профессии "Кондитер": В 2 ч. Ч. 1

Производственное обучение профессии "Кондитер": В 2 ч. Ч. 2

Повар, кондитер: 15 плакатов

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч. Ч. 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Все авторы